張?jiān)5钠咸丫圃蠌哪睦飦?是自己生產(chǎn)還是從其他采購?
張?jiān)S幸话俣晟a(chǎn)歷史,國內(nèi)第一品牌,中國最好的,有自己的葡萄園很大,福山\蓬萊等地都有.其他較大的牌子有長城\王朝\威龍等,都只有二三十年的歷史,葡萄園也在煙臺(tái).再其他的質(zhì)量更不敢保證了。 真正的干紅是不加一滴酒不加滴水的,葡萄帶皮軋汁釀造。現(xiàn)在國內(nèi)紅酒廠家上百家,一些白酒廠家包括茅臺(tái)也蜂擁而上生產(chǎn),都是從煙臺(tái)運(yùn)葡萄汁勾兌的。
什么牌子的紅酒不是勾兌的?
張?jiān)<t酒,張?jiān)T?jīng)是國內(nèi)引以為傲的民族企業(yè),至今仍然也是國產(chǎn)葡萄酒的龍頭。張?jiān)F咸丫票蛔u(yù)為是中國最古老的葡萄酒品牌,也是國內(nèi)第一家工業(yè)化釀造葡萄酒的企業(yè)。1982年,在山東煙臺(tái)的渤海之濱,愛國華僑張弼士先生斥300萬兩建立了張?jiān)a劸乒尽?905年,張?jiān)F咸丫魄f建成地下大酒窖,開始實(shí)施在酒莊內(nèi)裝瓶,這一做法比法國早了18年。
張?jiān)?、長城、王朝的都不錯(cuò)啊,是不是勾兌的,可以看商標(biāo)上的原料、配料表,非勾兌的一般都會(huì)寫100%葡萄原料。在國外,干紅葡萄酒是絕對(duì)不允許勾兌的。 “三精一水”勾兌的紅酒,就是傳說中的假酒,這類假紅酒中,基本不含葡萄或者葡萄汁發(fā)酵的成分,只有酒精、色精、香精和水,口感很差!真正的葡萄酒是用100%破碎的葡萄或者葡萄汁發(fā)酵而成的酒精飲料。 想要辨別是否是勾兌紅酒,最簡(jiǎn)單的方法就是用堿水。首先準(zhǔn)備一小勺食用堿,將其用水兌開,然后抽一張紙巾,將紅酒滴在上面,再把兌好的堿水滴在紅酒上。真的紅酒會(huì)變色,顏色從紅色變?yōu)樯钏{(lán)色,如果沒有變色,說明是假的紅酒。這種檢驗(yàn)的原理是紅葡萄中含有的天然花色苷,在酸性條件下為紫紅色,堿性條件下為藍(lán)綠色。 看條形碼:條形碼是檢驗(yàn)品質(zhì)的最直接方法。條形碼上的數(shù)字并不是隨機(jī)的,而是有特定的含義,開頭的數(shù)字如果是69,說明是中國罐裝的酒,進(jìn)口的紅酒一般開頭為0、3和48,0開頭是美國的,3開頭是法國的,48開頭是格魯吉亞的。 品嘗味道:會(huì)喝酒的人一品嘗就能知道是不是勾兌紅酒,不會(huì)喝也能根據(jù)味道簡(jiǎn)單判斷。比如喝干紅,入口的時(shí)候是苦、澀、酸,慢慢才會(huì)有一點(diǎn)甜味,最后會(huì)將余味持續(xù)留在空中,余味越久,說明酒的質(zhì)量越好。 紙巾檢驗(yàn):用紙巾也能簡(jiǎn)單鑒別紅酒的好壞。將紙巾鋪上幾層,然后將紅酒滴一滴在上面,這個(gè)時(shí)候紅酒會(huì)在紙上擴(kuò)散,擴(kuò)散均勻的是真酒,勾兌的酒顏色往往會(huì)沉淀在最中間,外圍的顏色通常是透明的。
和價(jià)格有直接的關(guān)系, 你想20塊錢,如果用100%的葡萄汁釀造的話,連成本都收不回來, 你覺得可能虧本賣給你嗎? 如果在國內(nèi)買進(jìn)口葡萄酒的話,差一點(diǎn)的,也要個(gè)幾十塊錢。 稍微好一點(diǎn)的,新世界一百多的,也還不錯(cuò)。 但你想十多二十塊錢買瓶不是勾兌的酒,難啊。
張?jiān)0滋m地是勾兌的嗎?
是釀造的,不是添加酒精勾兌的。 白蘭地干紅都是發(fā)酵后蒸餾出來的。 在這個(gè)問題上很多人有誤區(qū),葡萄酒的釀造并不難,而且造價(jià)也不高,沒有必要用酒精勾兌來降低成本。
不是 它是由葡萄所釀制。但是很多人喜歡用白蘭地來摻兌其它飲品提高它的口感,畢竟白蘭地是屬于高酒精度數(shù)的,一般白蘭度酒精度是40度,很多人都喝不慣或者喝不下這么高度數(shù)的,所以可以根據(jù)自己的口味愛好去摻兌其它飲品,還可以降低酒精度數(shù),更好入口,并且香氣不減。
不是勾兌 一般白蘭地是沒有勾兌的,它是由葡萄所釀制。 金獎(jiǎng)白蘭地是經(jīng)過張?jiān)9菊?guī),經(jīng)過發(fā)酵蒸餾的純的成份的酒,是不經(jīng)過酒精勾兌的,它是有國家各個(gè)方。國家有關(guān)部門審核的他是沒有經(jīng)過勾兌成分的。因?yàn)榻皙?jiǎng)白蘭地的年份并不需要太長時(shí)間,就要參數(shù)即可上市,他做的是低端系列,沒有必要進(jìn)行酒精勾兌的。
不是勾兌的 張?jiān)0滋m地經(jīng)過發(fā)酵蒸餾的純的成份的酒,是不經(jīng)過酒精勾兌的。張?jiān)H前滋m地非常好喝,張?jiān)H前滋m地是一款具有高酒精濃度的烈酒,由葡萄酒為原料經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成的烈性酒
張?jiān)0滋m地是沒有勾兌的。 張?jiān)0滋m地選取葡萄品種白玉霓為原料,采用先進(jìn)的蒸餾技術(shù),經(jīng)橡木桶陳釀后調(diào)配而成。對(duì)于其他世界各國的烈性酒,其實(shí)張?jiān)N逍前滋m地酒精度數(shù)也并沒有很高,一般在40-43度之間。
張?jiān)0滋m地不是勾兌的。張?jiān)5钠咸丫贫际轻勗斓?,不是添加酒精勾兌的。一般白蘭地是沒有勾兌的,它是由葡萄所釀制。但是很多人喜歡用白蘭地來摻兌其它飲品提高它的口感。
張?jiān)H前滋m地是酒精勾兌嗎?
一般白蘭地是沒有勾兌的,它是由葡萄所釀制。但是很多人喜歡用白蘭地來摻兌其它飲品提高它的口感,畢竟白蘭地是屬于高酒精度數(shù)的,一般白蘭度酒精度是40度,很多人都喝不慣或者喝不下這么高度數(shù)的,所以可以根據(jù)自己的口味愛好去摻兌其它飲品,還可以降低酒精度數(shù),更好入口,并且香氣不減。
張?jiān)H氖黄康母杉t是真正葡萄釀造的還是勾兌的啊?
張?jiān)1阋说囊彩轻勗炱咸丫?,便宜只是出產(chǎn)的年份沒有那么好,酒的釀造方法還是一樣的,葡萄酒并不是每種都很貴的,用的葡萄不一樣價(jià)格會(huì)有很大的區(qū)別喝的口感不同而已,張?jiān)a(chǎn)的紅酒也是讓大家喝的起的好紅酒,沒用紅酒都有特有的口感。
張?jiān)N逍前滋m地保質(zhì)期多久?
一般來說,張?jiān)N逍前滋m地保質(zhì)期都是10年以上。 十年前的張?jiān)N逍前滋m地質(zhì)量還是不錯(cuò)的,可是葡萄酒灌裝了以后就有保質(zhì)期了(越陳越好的意思是在橡木桶內(nèi)的時(shí)間,不是灌裝的時(shí)間),而且低端的白蘭地沒有保存的價(jià)值,張?jiān)0滋m地也承認(rèn)了金獎(jiǎng)白蘭地是屬于勾兌出來的酒品,所以價(jià)值不大。